L’arquebuse dans le guide des vins à moins de CHF 10.- Vinum octobre/novembre 2018

L’Arquebuse 2017 Cave des Viticulteurs de Bonvillars Bonvillars Grand Cru AOC Bonvillars   Des fruits blancs, quelques notes d’amande fraîche, une touche de fleur de tilleul composent une aromatique pure et élégante que l’on retrouve dans le nez d… [Lire la suite]

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Revanche climatique – magazine encore! octobre 2018

Revanche climatique   Longtemps, les vins dits du Nord vaudois avaient une réputation exécrable, due à leur origine géographique. Réunis depuis septante-cinq ans dans une coopérative, les viticulteurs de Bonvillars sont en train de prendre leur re… [Lire la suite]

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Le nord triomphe ! – Le Guillon nr. 53 2018/2

Le nord triomphe !   La première édition des Lauriers de Platine rouge avait consacré les vins rouges de la Côte, auteurs d’un triplé, avec en tête le Pinot noir Grand cru du Domaine de Sarraux-Dessous 2015 (Bolle). En 2018, la roue a tourné : sur… [Lire la suite]

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Une exposition de tableaux célèbre le monde viticole à la CVB – La Région 28.09.18

Le vin sublimé à travers des dessins inspirés de la BD   L’artiste est un homme aux cheveux blancs, à la retraite depuis huit ans et, sans hésiter, on le verrait installé derrière un chevalet, un pinceau à un pinceau à la main, effleurant les coul… [Lire la suite]

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Les vendanges, défi logistique pour les coopératives viticoles romandes – Terre&Nature 27.09.2018

Même si le raisin n’attend pas, les vignerons qui livrent leur récolte à une coopérative viticole doivent s’accommoder du planning établi par celle-ci: la qualité est à ce prix! Exemple à la CVB à Bonvillars (VD)   Le soleil tape dur sur le vignob… [Lire la suite]

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Un livre célèbre les 75 ans d’amour pour le vin de la CVB

Cave des Viticulteurs de Bonvillars (CVB) Un livre célèbre ses 75 ans d’amour pour le vin   Pour souligner ses trois-quarts de siècle, la Cave des Viticulteurs de Bonvillars (CVB) a édité un livre, richement illustré, retraçant les événements les… [Lire la suite]

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