Domaine du Terraillex Assemblage rouge

CHF 13.90

Die Rebflächen des Rebgutes Terraillex erstrecken sich über die ersten Hänge von Concise, nahe des Sees gelegen. Die Reben profitieren von der Wärme, die der See seit den ersten Frühlingstagen abgibt.

Die Kalkböden seines Terroirs verleihen diesem Cru seinen einzigartigen Charakter.

Neben Chasselas, Pinot gris und Gewürztraminer ist Terraillex mit Gamaret, Gamay, Garanoir und Galotta bepflanzt.

Diese roten Rebsorten wurden direkt bei der Weinlese gemischt und die Fruchteigenschaften erhaltend, schonend vinifiziert. Dieser erste Jahrgang ist bemerkenswert für seine Ausgewogenheit – Fruchtigkeit, Würze, dichte Tannine und schöne Säure, die sich zu einem pfiffigen, charaktervollen Wein vereinen.

Millésime 2019 | Vinification en cuve

Artikelnummer: dom. Kategorie:

Beschreibung

Beschreibung des Önologen :

cepage

Rebsorte

Gekeltert aus Gamay, Garanoir, Gamaret und Galotta
oeil

Farbe

Violett-rot
nez

Gaumen

Gewürznoten, rote und schwarze Früchte
bouche

Gaumen

Schwarze Früchte, dichte Tannine und schöne Länge im Abgang
conservation

Lagerhaltung

3 bis 5 Jahre
plat

Eignung

Geflügel- und Schweinefleisch
température

Temperatur

16 – 18°C