LES VITICULTEURS DE LA CAVE DES VITICULTEURS DE BONVILLARS
Un bon vin, ça commence par une belle vigne, un bon raisin et une personne passionnée qui les cultivent avec amour! Plus de 100 sociétaires et livreurs – dont 10 grandes familles vigneronnes – font des vins de la Cave des Viticulteurs de Bonvillars ce qu’ils sont aujourd’hui! Leurs vignes se situent le long de la rive ouest du lac de Neuchâtel, dans l’appellation Bonvillars AOC bien sûr, entre Montagny et Concise.
Le vigneron est en interaction avec sa vigne et la guide dans son environnement plus qu’il ne la dirige. La qualité de cette relation particulière entre l’homme et la plante se retrouve indiscutablement dans la valeur du produit fini. Un vin de grande qualité s’élabore avant tout à la vigne.
Faites connaissance avec nos viticulteurs
Quelques-uns de nos viticulteurs se sont prêtés au petit jeu des témoignages, afin que vous puissiez mettre des visages sur des vins! Bonne lecture!
Nos vignerons et sociétaires
Apothéloz Boris | 1425 Onnens |
Baltzer Katarina | 3005 Berne |
Chabloz Pierre-Alain | 1426 Concise |
Commune de Bonvillars | 1427 Bonvillars |
Commune de Montagny-près-Yverdon | 1442 Montagny-près-Yverdon |
Commune d’Yverdon | 1401 Yverdon-les-Bains |
Corthésy Philippe et Adrien | 1427 Bonvillars |
Corthésy Pierre | 1427 Bonvillars |
Cousin Yves | 1426 Concise |
Crausaz Marianne | 1424 Champagne |
Domaine Forestier SA (Frank) | 1424 Champagne |
Duvoisin Claude | 1427 Bonvillars |
Duvoisin Jean-Michel | 1427 Bonvillars |
Gonin François | 1424 Champagne |
Grin Françoise | 1424 Champagne |
Guignard Simon | 1424 Champagne |
Guilloud Gilbert (Rachel) | 1424 Champagne |
Humbert Luc | 1426 Corcelles-près-Concise |
Humbert Philippe | 1426 Corcelles-près-Concise |
Humbert Sébastien | |
Jaquet Laurent et Frédéric | 1426 Concise |
Jaquier André | 1427 Bonvillars |
Jaquier François | 1427 Bonvillars |
Perdrix Marie-Florence | 1429 Giez |
Pillard Cédric | 1441 Valeyres-sous-Montagny |
Roncalli Philippe | 1424 Champagne |
Sauser Aurore | 2406 Le Brouillet |
Taillefert Alexandre | 1420 Fiez |
Tharin Olivier | 1422 Grandson |