Descriptif de l’Œnologue :
Cépages |
Chardonnay |
Couleurs |
Jaune or |
Au nez |
Agrumes, notes épicées |
En bouche |
Fine et élégante. Belle tension |
Stockage |
3 à 5 ans |
Mets |
Poissons, plats asiatiques, apéritif |
Température |
10 – 12°C |
Chardonnay
Le soleil dans notre verre de vinCHF 9.90 – CHF 14.90
Cépage mondialement cultivé, le Chardonnay se plaît tout particulièrement sur le terroir de Bonvillars.
Le raisin est vinifié traditionnellement à une température n’excédant pas 18°C afin de préserver les arômes et la typicité du cépage.
Millésime 2020 | Vinification en cuve
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