CHF 16.90 – CHF 23.90
Fils de l’Ancellotta et du Gamay, ce cépage qu’est le Galotta plaît aux amateurs de vin puissant. Sa robe violacée laisse présager d’un vin intense au caractère structuré. En bouche, vous découvrez que la vinification en barrique divine ce Galotta Gourmand. Structuré, les arômes de cassis et mûre confite éclatent en bouche, le tout saupoudré par des notes de cacao et d’épices. Parfait avec un risotto ou un plat de pâtes, une excellente viande rouge, le déguster c’est l’adopter !
Ce vin est conditionné en flacons de 75cl
Millésime 2022 (75 cl) et millésime 2023 (50 cl) | Vinification en barrique
AOC Bonvillars | Teneur en alcool: 13,5% | Contient des sulfites
Vinification |
Élevé 12 mois en fût de chêne |
Cépages |
Galotta |
Couleurs |
Violet intense |
Au nez |
Mûre, cassis, épices, fève de cacao |
En bouche |
Bouche puissante, structurée, aux arômes confits |
Stockage |
5 à 10 ans |
Mets |
Viandes, gibier, fromages |
Température |
16 – 18°C |
© 2025 La Cave des Viticulteurs de Bonvillars.
