Cabaret Gourmand (vin de Pays Romand)

Le vin rouge vaudois pas si vaudois

CHF 23.50

Cépage créé par un jurassien du nom de Valentin Blattner, ce rouge puissant se dévoile par une robe sombre aux reflets violacés. Au nez, l’expression de petits fruits nous donne envie de découvrir la bouche : un mélange de framboise, cerise noir, myrtille et cassis. Ce sublime Cabaret Gourmand digne de ses gènes en commun avec le Cabernet sauvignon nous emporte dans ses contrées. Vous aimez le cabernet franc ? Alors découvrez ce cabernet noir avec envie ! A déguster avec du gibier, une belle viande rouge ou simplement un gratin de légumes.

Millésime 2020 | Vinification en barrique

Ce vin est conditionné en flacons de 75cl

UGS : 22175 Catégorie :

Description

Descriptif de l’Œnologue :

vinification

Vinification

Élevé 12 mois en fût de chêne
cepage

Cépages

Cabernet noir
oeil

Couleurs

Violet sombre
nez

Au nez

Framboise, groseille, cerise noire
bouche

En bouche

Aromatique, intense, vin puissant enrobé d’une délicate sucrosité
conservation

Stockage

5 à 10 ans
plat

Mets

Plats exotiques, aigres-doux, viandes grillées
température

Température

16 – 18°C