Cabaret Gourmand (vin de Pays Romand)

Le vin rouge vaudois pas si vaudois

CHF 23.50

Vin de Pays, issu de cépage obtenu en Suisse et en cours d’homologation, ce vin offre des sensations inattendues.
Le VB 91-26-04, son nom de collection actuel, possède des gênes du Cabernet Sauvignon. Élevé 12 mois en fûts de chêne.

Millésime 2020 | Vinification en barrique

Ce vin est conditionné en flacons de 75cl

UGS : 22175 Catégorie :

Descriptif de l’Œnologue :

vinification

Vinification

Élevé 12 mois en fût de chêne
cepage

Cépages

Cabernet noir
oeil

Couleurs

Violet sombre
nez

Au nez

Cassis, groseille, notes fumées
bouche

En bouche

Fruité explosif, tanins marqués, légère sucrosité
conservation

Stockage

3 à 5 ans
plat

Mets

Plats exotiques, aigres-doux, viandes grillées
température

Température

16 – 18°C