CHF 32.00
Vinification avec cuvage prolongé et élevage 12 mois en fûts de chêne. Croisement entre Gamay et Ancelotta, le Galotta offre une bonne résistance aux conditions humides de fin de saison.
A pleine maturité, il produit des vins très colorés, puissants.
L’élevage en fûts de chêne respectant le cépage enrobe parfaitement le structure de ce vin.
Ce vin est conditionné en flacons de 75cl
Millésime 2022 | Vinification en barrique
AOC Bonvillars | Teneur en alcool: 13% | Contient des sulfites
Vinification |
Élevé 24 mois en fût de chêne |
Cépages |
Galotta |
Couleurs |
Violet sombre |
Au nez |
Mûre, cassis, épices, fève de cacao |
En bouche |
Bouche puissante, structurée, aux arômes confits |
Stockage |
5 à 10 ans |
Mets |
Viandes, gibier, fromages |
Température |
16 – 18°C |
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