Beschreibung
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Beschreibung des Önologen :
Weinbereitung |
12 Monate im Eichenfass gereift |
Farbe |
Galotta |
Farbe |
Dunkelviolett |
Bukett |
Brombeere, Cassis, Gewürze, Kakaobohnen |
Gaumen |
Gewaltig im Mund, gute Struktur, Aroma von kandierten Früchten |
Lagerhaltung |
5 bis 10 Jahre |
Eignung |
Fleisch, Wild, Käse |
Temperatur |
16 – 18°C |